Des Recettes à Petits Prix pour Étudiants

1. Salade de pâtes méditerranéenne

Ingrédients:

• Pâtes courtes de votre choix
• Tomates cerises
• Concombre
• Feta
• Olives noires
• Huile d’olive, vinaigre, sel, poivre

Préparation:
Faites cuire les pâtes, puis laissez-les refroidir. Mélangez avec les légumes coupés, la feta émiettée, et assaisonnez.

2. Omelette aux légumes

Ingrédients:

• 2 œufs
• Poivrons, oignons, champignons
• Fromage râpé (facultatif)
• Sel, poivre

Préparation:
Faites revenir les légumes dans une poêle. Battre les œufs et les ajouter aux légumes. Laissez cuire et ajoutez le fromage avant de plier l’omelette en deux.

3. Riz sauté aux légumes

Ingrédients:

• Riz cuit
• Carottes, petits pois, maïs
• Sauce soja
• Huile

Préparation:
Dans une poêle, faites revenir les légumes. Ajoutez le riz cuit et mélangez bien. Assaisonnez avec de la sauce soja.

4. Wraps au thon

Ingrédients:

• Tortillas de blé
• Thon en boîte
• Yaourt nature ou mayonnaise
• Laitue, tomate
• Sel, poivre

Préparation:
Mélangez le thon avec le yaourt ou la mayonnaise. Étalez sur une tortilla, ajoutez les légumes frais et enroulez.

5. Soupe de lentilles

Ingrédients:

• Lentilles
• Carottes, oignons
• Bouillon de légumes
• Sel, poivre

Préparation:
Faites revenir les oignons et les carottes coupés. Ajoutez les lentilles et le bouillon. Laissez mijoter jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.

Astuce pour économiser:

• Achetez en gros: Des aliments comme le riz, les pâtes et les lentilles peuvent être achetés en grandes quantités pour réduire le coût par portion.
• Misez sur les légumes de saison: Ils sont souvent moins chers et plus savoureux.
• Planifiez vos repas: Cela permet d’éviter le gaspillage et de maximiser l’utilisation des ingrédients que vous avez.

Être étudiant ne signifie pas renoncer à bien manger. Avec un peu de créativité et de planification, il est tout à fait possible de préparer des repas délicieux et nutritifs sans se ruiner. Ces recettes sont non seulement économiques, mais aussi rapides à préparer, ce qui est idéal pour les soirées d’étude chargées ! Bon appétit !